ТУННЕЛЬНАЯ ПЕЧЬ ДЛЯ НЕПРЕРЫВНОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ
ТУННЕЛЬ TU VERINOX
- Процессы
Sanificazione
ВЫСУШИВАНИЕ
ЖАРКА
КОПЧЕНИЕ
ОХЛАЖДЕНИЕ
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
СУПЕРПАСТЕРИЗАЦИЯ
СУШКА
УДАЛЕНИЕ УПАКОВКИ
- приложений
ГОТОВЫЕ БЛЮДА
КОРМ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
МЯСО И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ
РАСТИТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
РЫБА
СЫРЫ
ФРУКТЫ
- Тип системы
НЕПРЕРЫВНЫЕ РЕШЕНИЯ
ПОЛУНЕПРЕРЫВНЫЕ РЕШЕНИЯ
ПРОМЫШЛЕННЫЕ
Промышленная туннельная печь подходит для таких видов термической обработки, как обжарка, поверхностная жарка, приготовление на сухую, приготовление на пару, сушка пищевой продукции, копчение, фиксация, охлаждение, пастеризация и высушивание.
Это оборудование для производства пищевой сельхозпродукции является одним из наиболее полных, проектируется и изготавливается по индивидуальному заказу командой специалистов по процессам приготовления. Благодаря его характеристикам вы сможете получить отличный результат при производстве гамбургеров, курицы, бифштексов, тефтелей, грудинки, ветчины, рыбы, сыров, овощей и не только.
Основными характеристиками туннеля TU являются качество и энергетическая эффективность:
- Большие объемы производства
- Персонализация на основе производственных процессов и пространств
- Паровое, электрическое питание или работа на диатермическом масле
- Простота очистки благодаря автоматической системе открытия
- Автоматическая мойка ленты
- Равномерность тепла и готовки
- Меньшая потеря веса готового продукта
- Полная персонализация
НЕПРЕРЫВНЫЙ ТУННЕЛЬ
Конструкция полностью изготовлена из нержавеющей стали с регулируемыми ножками и стальным ленточным транспортером, антипригарного материала и пластмассовых элементов. Рабочая температура достигает 320°C благодаря конструкции из нержавеющей стали, которая обеспечивает высокую степень тепловой изоляции.
Туннель разработан в виде модульных решений, чтобы гарантировать независимость нескольких областей процесса и сделать оборудование абсолютно гибким.
ПЕРСОНАЛИЗАЦИЯ ТУННЕЛЬНОЙ ПЕЧИ
Мы хорошо знаем наши системы, а также многочисленные потребности производителей. По этой причине для промышленных туннелей TU мы разработали модульные формулы и много переменных настроек.
В зависимости от имеющих пространств, встраиваемого оборудования и производственного процесса можно выбрать решения с одиночными лентами или с двумя расположенными рядом лентами для одновременной обработки двух продуктов с разным временем технологического процесса.
Панель управления с сенсорным экраном также отвечает вашим потребностями в персонализации: с помощью этого инструмента вы можете программировать производственные процессы на основании ваших рецептов.
