ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ ПАРОВАЯ ПЕЧЬ
ПЕЧЬ CUV VERINOX
- Процессы
Sanificazione
ВЫСУШИВАНИЕ
ЖАРКА
КОПЧЕНИЕ
ОХЛАЖДЕНИЕ
ПАСТЕРИЗАЦИЯ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ
СУПЕРПАСТЕРИЗАЦИЯ
СУШКА
УДАЛЕНИЕ УПАКОВКИ
- приложений
ГОТОВЫЕ БЛЮДА
КОРМ ДЛЯ ДОМАШНИХ ЖИВОТНЫХ
МЯСО И КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ
НЕПИЩЕВАЯ ПРОДУКЦИЯ
РАСТИТЕЛЬНАЯ ПРОДУКЦИЯ
РЫБА
СЫРЫ
ФРУКТЫ
- Тип системы
НЕПРЕРЫВНЫЕ РЕШЕНИЯ
ПОЛУНЕПРЕРЫВНЫЕ РЕШЕНИЯ
ПРОМЫШЛЕННЫЕ
Промышленная печь CUV позволяет объединить приготовление на пару с высокой производительности готовки и тепловой обработки пищевой продукции.
Это оборудование особенно подходит для обработки вареных колбасных изделий, вареной ветчины, мясной продукции и типичных региональных продуктов в промышленном масштабе.
Его характеристики отражают характеристики высококачественных печей Verinox с гарантией энергетической эффективности:
• Высокий объем производства
• термическую стабильность
• гибкость в производстве пищевой продукции
• простоту использования
• низкую потребность в техническом обслуживании
ПАРОВЫЕ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В ЖИДКОСТИ
Промышленные печи с паровой варкой без вентиляции имеют модульную конструкцию и поэтому могут быть адаптированы к любым потребностям. Они подходят для любой пищевой сельхозпродукции и позволяют использовать тележки или балансиры с хорошей циркуляцией потоков пара между продуктами.
Ваше производство позволяет получить меньшую циркуляцию воздуха на тележках? Мы рекомендуем вам рассмотреть печь для приготовления в жидкости CU [link su “cottura umida CU”: /medie-grandi-produzioni/forno-a-vapore-industriale-ventilato-cu], разработанную специально для вас.
