ДЫМОВЫЕ ГЕНЕРАТОРЫ
Генераторы и производители дыма разработаны для высококачественного копчения и подходят для производства следующих видов продукции:
- рыба горячего или холодного копчения
- сыры горячего копчения
- мясо горячего или холодного копчения
- сосиски
- типичные местные продукты
Подключив генератор дыма к системам приготовления и копчения, вы можете обрабатывать любой продукт с одной или несколькими фазами копчения. Многочисленные модели разрабатываются индивидуально для установки как на системы Verinox, так и на существующие системы других производителей с полуавтоматическим и автоматическим решением.
Выбор специально созданного генератора дыма позволяет получить оптимизированный инструмент для достижения определенной интенсивности цвета и аромата продукта.
Перед доставкой вы также можете испытать поведение нового генератора с вашей продукцией, чтобы протестировать в наших лабораториях качество приобретенного дополнения.
