SECADOR INDUSTRIAL
HORNO ES VERINOX
- procesos
AHUMADO
ASACIÓN
Asciugatura
COCCIÓN
ENFRIAMIENTO- Freír al aire
PASTEURIZACIÓN
SECADO
SUPERPASTEURIZACIÓN- Sanificazione
retiro del paquete
- aplicaciones
CARNES Y EMBUTIDOS
FRUTA
No food
PESCADO
PLATOS LISTOS
Petfood
QUESOS
VEGETALES
- Tipo de sistema
INDUSTRIALES
SOLUCIONES EN CONTINUO
SOLUCIONES EN SEMICONTINUO
Los secadores industriales alimentarios son instalaciones que permiten el trabajo de todos los productos agroalimentarios en las fases de secado y estabilización. Para el ciclo completo la maquinaria puede llegar hasta una temperatura de 70°C.
Las instalaciones de secado de flujo horizontal alternado son diseñadas a la medida para industrias de transformación de productos secados, particularmente hortofrutícolas y prevén colocar la materia prima en pisos en red antes de introducirlos en carretillas para comenzar el proceso.
Conocemos bien el sector y la variabilidad de las producciones, por esto le damos la posibilidad de probar la maquinaria en nuestro laboratorio antes de la entrega.
Este horno secador prevé características generales de:
- Automación de la instalación con programación de recetas y procesos
- Uniformidad de la temperatura y humedad interna
- Producción homogénea
- Máxima flexibilidad de empleo
- Altísima calidad para productos bacteriológicamente seguros
- Máxima seguridad y simplicidad de uso
- Rapidez de limpieza e higiene
- Fiabilidad y costos de mantenimiento reducidos
- Alto rendimiento y ahorro energético
HORNO SECADOR
Con la instalación de secado puede Vd. plantear los valores de temperatura y humedad a través de un simple panel de control, seleccionando para cada receta los parámetros de proceso. De este modo tendrá Vd. una producción segura y delgada que le permitirá simplificar los procesos productivos.
Para hacer el trabajo de secado todavía mejor, al secador tipo ES es posible asociar varios accesorios para el control óptimo del proceso (peso de los productos en secado, velocidad del aire en modo variable o en continuo).
